摘要：
目录: 前言凡例作者名单主编简介正文孔石莼木耳海带蜜环菌毛头鬼伞灵芝香菇猴头菌金耳银耳内容简介为使《中国食用本草（植物... [图书类] [教育科普] [PDF] [网盘下载] 《中国食用本草 植物卷》认识更多的食用本草[pdf]
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目录:
前言
凡例
作者名单
主编简介
正文
孔石莼
木耳
海带
蜜环菌
毛头鬼伞
灵芝
香菇
猴头菌
金耳
银耳
内容简介
为使《中国食用本草（植物卷）》具有一定的实用性，每种植物均附有经过作者精选的、简易而有效的便方。同时，为便于国外读者大致能看懂本书的基本内容，我们将书中每种植物的分布、食用价值和药用价值的主要内容译成了英文。因此，《中国食用本草（植物卷）》不仅可供广大具有一定文化科学知识的中外民众阅读和使用，也可用作中医药、农林、植物学工作者的参考书。
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